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自制韩国泡菜锅
自制韩国泡菜锅

自制韩国泡菜锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 03:23

现在吃韩餐真的越来越流行了,尤其是韩国的泡菜,很多人非常喜欢吃,味道非常的爽口,泡菜可以直接吃,也可以做泡菜炒饭,泡菜锅等很多美味的菜肴。今天就在家里自制一道韩国泡菜锅,加了五花肉和豆腐,再配上泡菜的酸爽,这味道真的是棒极了。

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主料

  • 五花肉适量
  • 豆腐适量
  • 泡菜适量
  • 洋葱(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定) :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 姜片 :适量
  • 葱花 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自制韩国泡菜锅的做法图解一
    第一步
    1.先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。
  • 自制韩国泡菜锅的做法图解二
    第二步
    2.做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,
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烹饪技巧

  • 1、关于这种外来食谱,你有条件和能力做到正宗就尽量正宗吧~受到种种限制而无法正宗的就享受另一种快乐吧。

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韩国泡菜锅 韩国泡菜锅
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