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香辣烤鸡翅的做法
秘制香辣烤鸡翅鸡腿
秘制香辣烤鸡翅鸡腿

秘制香辣烤鸡翅鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.31 01:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡中翅、小鸡腿解冻后冲洗干净，沥水
  • 第二步
    2. 取一个干净的碗，无水无油！倒入腌料。我这个是不用加水调的，超市都能买到。这个购于沃尔玛
  • 第三步
    3. 在碗内倒入适量调料，不要一次倒完，用完了再加
  • 第四步
    4. 将沥干水分的鸡翅、鸡腿放进去使其两面均沾满调料！一个一个地放进去
  • 第五步
    5. 每一个都沾满调料，再放入碗中
  • 第六步
    6. 盖上保鲜膜 ，放入冰箱保鲜室腌制7小时以上，中间最好拿出来将其翻面，按摩一下，更入味哦～我一般让其腌制过夜。（可以用牙签在鸡翅、鸡腿上多扎些小孔，更入味，可以减少腌制时间）
  • 第七步
    7. 将腌制好的鸡翅取出，烤箱预热200°C，烤盘内铺上锡纸，将鸡翅、鸡腿码放其中，入烤箱，上下火，烤制40分钟，烤制20分钟时记得翻面。喜欢甜口的也可以在烤制20分钟时在鸡翅表面刷上一层薄薄的蜂蜜。
  • 第八步
    8. 出炉了～成品！很赞的有没有！

烹饪技巧

  • 一定要保证盛放材料的碗无水无油，因为在腌制的过程中会有水析出。我用了四个鸡翅，五个鸡腿，一整包料。只要保证每个鸡翅鸡腿上沾满了料就行，没有个数限制

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