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家常菜干炸小鱼
家常菜干炸小鱼

家常菜干炸小鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.26 06:25

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主料

  • 鱼 :300

辅料

具体步骤

  • 家常菜干炸小鱼的做法图解一
    第一步
    1.小鱼洗净,去鳞,去内脏.放上盐腌一会.
  • 家常菜干炸小鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼腌好后加入一点面粉。
  • 家常菜干炸小鱼的做法图解三
    第三步
    3.找个平盘,如果没有沾好面粉,可以放在盘里再沾一下。
  • 家常菜干炸小鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅加热,倒入油。
  • 家常菜干炸小鱼的做法图解五
    第五步
    5.油浇至6分热时,把沾好的鱼一个一个放到锅里。
  • 家常菜干炸小鱼的做法图解六
    第六步
    6.中火炸至金黄色,用滤勺滤出。
  • 家常菜干炸小鱼的做法图解七
    第七步
    7.出锅。

烹饪技巧

  • 鱼一定要洗干净,去肚去鳞。

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