自制酸奶

准备时间:1小时30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.18 07:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把锅碗消毒开水煮一下，碗最好选择密封 的，带盖子的碗。把牛奶加热，大约30-40度加糖搅化了，把酸奶倒进去搅匀，倒入密封碗中，
• 第二步
  2. 我用的是焖烧锅，所以先把锅预热一下，一定温度保持30度左右，（电饭锅也可以，）温温的就行，把碗放进去，过6个小时便可以。
• 第三步
  3. 6小时后酸奶出锅了，酸奶冷藏后在食用味道更佳。

烹饪技巧

• 温度一定要控制好，不易太高，微温暖就行了

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