鸡肉抓饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.07 01:26

• 2759人看过
• 14
• 收藏

主料

• 鸡肉 ：一只腿
• 胡萝卜 ：两根
• 洋葱 ：一个
• 大米 ：两小碗

辅料

• 盐 ：1勺
• 姜末 ：少许
• 蒜末 ：少许
• 鸡精 ：半勺
• 五香粉 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 大米洗好浸泡30分钟，鸡肉切块，锅里烧开水，把切好的鸡肉块烫下水捞出控水。
• 第二步
  2. 胡萝卜洗干净切成小丁，洋葱切丝，蒜和姜切末备用。
• 第三步
  3. 锅里放油烧热，倒入鸡块翻炒，干煸至金黄色，将切好的胡萝卜、洋葱、蒜末、姜末依次加入。并加入五香粉、鸡精、盐！
• 第四步
  4. 点入少许水至沸腾关火，把炒锅里的菜倒入电饭锅，，再将泡好的米平铺在菜上，加入水没过材料即可，水不能过多。
• 第五步
  5. 电饭锅调制煮饭状态，待调到保温状态十分钟后，打开搅拌均匀即可！

烹饪技巧

• 1.米用水浸泡30分钟再用，味道更好！2.鸡肉切块后在锅里用开水烫下。3如果家中有铁锅，就不用放在电饭锅里蒸了，直接用铁锅就可以，而且味道更好！程序就是直接加水，大火烧开后调至中火，10分钟后调制小火慢慢蒸20分钟即可！

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

婷婷的食博客

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡肉抓饭的做法

13

已被1754人参考

鸡肉抓饭的做法，名字听起来很有特色，食品吃起来很特别，美味可口，这道美食用米饭做主食，利用鸡肉做主料，再加入其他蔬菜辅料烹饪做成，做出来的米饭不粘松软，清香柔软……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

全部其他的“鸡肉抓饭的做法”做法

• 
  上酸菜
• 
  喵喵喵的三厨房
• 
  谁教你做饭

鸡肉抓饭评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……