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好吃的鸡肉抓饭的做法
好吃的鸡肉抓饭的做法

好吃的鸡肉抓饭的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 10:20

说到手抓饭,吃饭吃饭用手抓着饭吃叫手抓饭,不用筷子或刀叉这种工具。这类食用习俗出现在中亚和西亚这些地区,比如土耳其、阿富汗还有部分维吾尔族。虽然有人觉得很脏,但这不重要,各人都有各人的吃饭方式,不必深究。重点在饭上面,这次我将推出鸡肉抓饭的做法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    洋葱,胡萝卜切小片
  • 第二步
    鸡肉剁块用热水焯一下备用(最好让卖肉的人给剁,不然自己收拾碎骨渣多影响口感)
  • 第三步
    油锅加热,洋葱,胡萝卜,鸡肉块依次下锅翻炒,半熟时加孜然、盐调味
  • 第四步
    因为我个人喜欢青豆,所以加了小半袋鲜青豆。 可以适当做味道重些,因为还要和米一起上锅蒸。
  • 第五步
    半熟的菜倒入电压力锅内胆,将淘好的米倒入锅中,添入平时蒸米饭用量的水。 上锅蒸30分钟
  • 第六步
    蒸好,气排完,开锅后翻搅匀就可以上桌了。

烹饪技巧

  • 做菜的时候记得把味道调重一点哦吃辣的同学应该可以考虑加点辣椒面什么的

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鸡肉抓饭的做法 鸡肉抓饭的做法
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已被1754人参考

鸡肉抓饭的做法,名字听起来很有特色,食品吃起来很特别,美味可口,这道美食用米饭做主食,利用鸡肉做主料,再加入其他蔬菜辅料烹饪做成,做出来的米饭不粘松软,清香柔软……

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