自制鸡蛋玉米羹

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.07 04:30

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 汤料 ：1包

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材。一个鸡蛋，一包汤料（一人份）
• 第二步
  2. 锅中接入冷水，一包料需要3小碗凉水。同时将鸡蛋打成蛋液准备。
• 第三步
  3. 将汤料倒入冷水锅中，搅拌至均匀。（此汤料需冷水开始搅拌，如遇开水，汤料结块就无法搅匀了）。
• 第四步
  4. 开火，继续顺时针用筷子搅，2—3分钟后，汤料变色同时水开。
• 第五步
  5. 水开后，将打好的蛋液倒入锅中，即可关火。
• 第六步
  6. 倒入汤碗，香喷喷出锅啦

烹饪技巧

• 汤料是咸味的，无需加盐喔。一包为一人份，如果做大份可用两包汤料和两个鸡蛋噢。

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鸡蛋玉米羹

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包含食材

• 鸡蛋

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