家常土豆腊肠饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.17 01:01

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主料

• 土豆 ：两个
• 广式腊肠 ：两根
• 米饭 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆削皮，洗净备用！
• 第二步
  2. 土豆切小丁，过水洗去淀粉，泡水备用！
• 第三步
  3. 腊肠切薄片！如果过厚短时间内无法熟透，影响整体的口感！
• 第四步
  4. 热锅凉油。土豆丁沥干倒入翻炒，半透明后放入鸡精，生抽，盐继续翻炒！然后倒入与土豆持平的水量，盖盖焖制3～5分钟，至土豆丁微软！放入米饭，撒入腊肠片！盖盖继续焖制，直至听到锅内发出吱吱声，开盖拌匀，撒入葱花！OK！乘出可以开动喽！超好吃的！

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土豆腊肠饭

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包含食材

• 腊肠
• 香菇
• 大米
• 土豆

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