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自制紫薯叉烧沙拉
自制紫薯叉烧沙拉

自制紫薯叉烧沙拉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.17 01:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蔬菜洗净,用纯净水泡半小时,再用凉开水冲洗。然后在熟食菜板上分别切丝,装盘。
  • 第二步
    2. 紫薯去皮,切成2cm见方的丁,放清水中煮开约10分钟,至熟了为止。捞出,晾凉,铺在盘内以装好的蔬菜上。
  • 第三步
    3. 叉烧肉切成1.5x1.0x5.0的条状,铺在紫薯上,淋上沙拉酱。味美可口、营养丰富、简单快捷的紫薯叉烧沙拉就做好了。

烹饪技巧

  • 这是按一人份计算的食材用量。实际操作中可根据口味酌情调整。煮紫薯的汤可以作为配汤,有营养。

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