简易抹茶口味纸杯蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.08 06:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋白和蛋黄分离
• 第二步
  2. 抹茶粉加入冷开水搅拌备用。
• 第三步
  3. 蛋黄 油 糖粉搅打（忘了拍照了）
• 第四步
  4. 将搅打的蛋黄 低粉 之前备用的抹茶水搅打，放在一边备用
• 第五步
  5. 蛋白 白糖（分三次加入搅打），最终成能立起来的小尖峰
• 第六步
  6. 将一般的打发蛋白加入之前备用的蛋黄糊，又下而上翻拌
• 第七步
  7. 剩下的打发蛋白加入其中继续翻拌
• 第八步
  8. 倒入纸杯，可放入果铺，我放的是蔓越莓干。
• 第九步
  9. 进入烤箱180度5分钟，转150度10～15分钟

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