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家常菜炒笋干
家常菜炒笋干

家常菜炒笋干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 06:28

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主料

  • 青椒100
  • 笋干 :200
  • 红椒 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒笋干的做法图解一
    第一步
    1.笋干用冷水泡发
  • 家常菜炒笋干的做法图解二
    第二步
    2.然后切丝备用
  • 家常菜炒笋干的做法图解三
    第三步
    3.青红椒切丝
  • 家常菜炒笋干的做法图解四
    第四步
    4.生姜大蒜切片
  • 家常菜炒笋干的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,姜蒜爆香后,倒入青红椒丝翻炒,然后倒入笋干
  • 家常菜炒笋干的做法图解六
    第六步
    6.继续煸炒
  • 家常菜炒笋干的做法图解七
    第七步
    7.加入豆瓣酱
  • 家常菜炒笋干的做法图解八
    第八步
    8.加入盐
  • 家常菜炒笋干的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精,翻炒均匀
  • 家常菜炒笋干的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 笋干腌制的时候加过盐的,所以炒的时候少用盐哦

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红豆儿

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炒笋干 炒笋干
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炒笋干做法十分简单,就算你从来没有进过厨房,相信你们也可以第一时间就学会这道菜。只需要把笋干泡好切丁,下锅热油,葱姜蒜炒香后,放入泡好的笋干,翻翻炒几下,加酱油……

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