减肥养颜鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.10 03:19

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主料

• 带皮冬瓜 ：一斤半
• 鸡 ：一只
• 瘦猪肉 ：4两
• 香菇或冬菇 ：10个
• 姜 ：2片
• 红枣 ：15个
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水
• 第二步
  2. 香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉），红枣去核备用，冬瓜连皮切块。
• 第三步
  3. 把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 可以加枸杞。

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