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家常大盘鸡
家常大盘鸡

家常大盘鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.24 09:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡切块洗净、焯水沥干。
  • 第二步
    2. 同时,将其他材料洗净切块待用。
  • 第三步
    3. 热油入花椒煎炸。之后放入蒜、姜、葱、干辣椒爆香。
  • 第四步
    4. 之后加入洋葱、彩椒翻炒至香。
  • 第五步
    5. 然后,加入鸡肉。放入酱油、水、料、盐、糖。翻炒,然后中火焖煮15分钟。
  • 第六步
    6. 同时,另起一油锅煎土豆块,直至两面焦黃。
  • 第七步
    7. 焖煮15分钟后,将焦黄的土豆块倒入。小火再炖煮8分钟。最后加番茄酱调味,关火上桌。
  • 第八步
    8. 极受欢迎~

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