扇贝蒸粉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.31 01:17

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主料

• 扇贝 ：两个
• 粉丝 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 粉丝用开水浸泡，葱切粒、蒜剁成蒜容备用.
• 第二步
  2. 扇贝撬开，把肉取出，肉和壳分别冲洗干净，再把肉放回壳里
• 第三步
  3. 扇贝上放入适量粉丝，放入适量盐、酱油、蒜容、油调味.（因本人喜欢吃粉丝，每次都会多放点粉丝垫在扇贝下一起蒸）
• 第四步
  4. 根据扇贝的大小掌握蒸的时间，（较大的扇贝我蒸的是12分钟左右）放入冷水蒸锅大火蒸好后洒上葱花即可…新鲜的扇贝蒸粉丝味道真的很甜美

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包含食材

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• 粉丝

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