美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 04:48

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主料

• 扇贝 ：16
• 色拉油 ：100
• 耗油 ：30
• 大蒜 ：两个
• 海天金标生抽 ：50

辅料

• 绿青椒 ：1个
• 红尖椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将蒜瓣洗干净拨皮
• 
  第二步
  2.超市买个压蒜器挤成蒜泥，这样蒜泥的味道会更均匀。
• 
  第三步
  3.然后放色拉油七分热后放蒜泥，蒜泥颜色稍变色后，加入海天金标生抽酱油和适量耗油。再加入少量清水，小火炖二分钟到三分钟左右。搞定，出锅。
• 
  第四步
  4.颜色有点黑，但是蒜泥非常入味。！
• 
  第五步
  5.然后把龙口粉丝放热水浸泡十分钟左右，盘粉丝，将尖椒沫均匀撒在扇贝上，放蒜泥，蒸5-7分，出锅。真的很好吃。

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