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家常版咖哩鱼丸
家常版咖哩鱼丸

家常版咖哩鱼丸

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.01 06:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼肉剁成泥,加入一勺玉米淀粉,适量盐,少许胡椒粉,拌匀
  • 第二步
    2. 锅里煮沸水,将和好的鱼肉泥用手挤成圆形放入锅里煮,直到鱼丸涨大,浮在水面上,关火待用
  • 第三步
    3. 锅里热油,倒入胡萝卜翻炒5分钟,在倒入土豆翻炒5分钟,锅里加水淹过菜大火煮到开锅,转小火煮15分钟左右,煮至土豆软烂
  • 第四步
    4. 加入咖哩,不停的翻炒,直至完全融化,翻炒到汤汁浓稠
  • 第五步
    5. 加入鱼丸,继续翻炒,直至鱼丸和咖哩汤料完全融合,起锅开动

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唯美食不可辜负

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咖哩鱼丸 咖哩鱼丸
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咖哩鱼丸是台湾的小吃,台湾人都爱吃。咖哩鱼丸是利用鱼丸在添加其他调味品进行蒸煮而制成,鱼丸太别滑又好吃,吃在嘴里有股鱼丸的味道,鱼丸很嫩。我们在家里可以做给孩子……

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