家常版红烧鲳鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.09 01:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲳鱼去内脏，洗净（可请店家帮忙处理），每面划三刀。
• 第二步
  2. 热锅冷油，下鲳鱼煎至两面金黄
• 第三步
  3. 放姜末、大蒜末、辣椒、放白砂糖、蚝油、料酒、盐，加入适量的水，葱打结加入锅内大火煮沸转小火收汤装盘即可。
• 第四步
  4. 我们家做菜一般都不放味精、鸡精这些的哦！特别是海鲜，新鲜的海产本来就鲜味十足，在放味精什么的实在抢了食物本事的鲜｀拍照者我家胖子实在技术太差，把我的鱼照的太丑了，罪过呀罪过、、、、、、
• 第五步
  5. 让他补上另外一盘晚上刚做的，貌似看起来稍微好一点

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家常红烧鲳鱼

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