家庭版蒸辣椒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.07 02:05

• 1851人看过
• 13
• 收藏

主料

• 青辣椒 ：适量

辅料

• 盐，植物油，豆豉，大蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 看到没，这是刚从老公的阳台菜园子摘下来的青辣椒，大概20来个吧。我没秤重，一个的长度有10厘米左右。
• 第二步
  2. 青椒去蒂，拍一刀让它裂开点，不拍这一刀也木有关系。放碗里。这是我家的碗，高7厘米左右，我放了15个左右。其实就按碗大小放满就ok 。最好用深碗等会蒸完有汤汁，辣椒浸在汁里才好吃。
• 第三步
  3. 淋上油（不要多，不超过平时用的那瓷汤匙一匙），撒盐，豆豉，大蒜头，通通滴适量，按自己口味来（我今天没放大蒜子，我懒）
• 第四步
  4. 上高压锅蒸，大概上汽后十分钟左右。这样蒸出来的辣椒虽然不再翠绿但我们做吃的首先追求的应该是味道吧
• 第五步
  5. 出锅了，再淋点老抽或酱油，一点点鸡精或味精。大功告成！看到没，蒸出来就只有半碗了，所以一定放满碗才够吃哈(^_^;)

烹饪技巧

• 亲们选那种比较有肉感的偏辣一些的辣椒哈，越新鲜越好，如果是那种只有一层皮的不建议做，除非你爱那蒸出来的汤。话说那汤汁真的是很好吃，呀呀呀！流口水了……

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

肉丸子

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

蒸辣椒酱

15

已被12153人参考

辣椒是一种很常见的调味料，味道辛辣刺激，有驱寒的作用，很受人们的喜爱。而辣椒酱更是人们日常生活中必备的调味料之一。所以今天在这里为大家介绍一下一道非常简单的下饭……

包含食材

• 辣椒酱

相关做法

辣椒酱

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  美味的香煎豆腐
  16人点赞
• 
  香煎豆腐
  14人点赞

全部其他的“蒸辣椒酱”做法

• 
  呆萌的饺子
• 
  黄色的橘子
• 
  我们就喜欢做饭
• 
  家居小菜

家庭版蒸辣椒评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣土豆丝

  将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  香煎豆腐

  香煎豆腐真是特别的方便，我知道的做法就五花八门儿特别多，而且……

• 
  蒸青菜

  蒸青菜，青菜是人们都爱吃的，虽然很多年前，大家都不喜欢吃青菜……