包心菜卷

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.09.17 05:30

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主料

• 包菜叶 ：6片
• 五花肉糜 ：300
• 胡萝卜碎 ：20
• 胡萝卜片 ：6片
• 磨菇 ：3只
• 姜末 ：20

辅料

• 盐 鸡粉 油醋汁 香油 黑胡椒碎 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡萝卜碎，姜末，葱末盐，鸡粉，黑胡椒碎，香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用
• 第二步
  2. 包菜叶下入沸水氽烫，变软，捞出沥干待用
• 第三步
  3. 捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中
• 第四步
  4. 逐一制成包菜卷
• 第五步
  5. 将包菜卷放入烤盘中，淋上少量的油放入烤箱里，上下火180度烤15分钟
• 第六步
  6. 烤熟后取出，装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆，淋上油醋汁即可~
• 第七步
  7. 上桌开吃

烹饪技巧

• 包菜叶氽烫至断生即可~

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娃娃菜包心菜卷

9

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娃娃菜包心菜卷是一道美味而且健康的家常菜，娃娃菜的营养价值十分的丰富，富含维生素，有增强抵抗力等功效，娃娃菜吃起来清甜可口，多汁爽口，甜中带咸，非常好吃，包心卷……

包含食材

• 红萝卜
• 大蒜
• 娃娃菜

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