五花肉炒蒜苗

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 05:20

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主料

• 五花肉 ：200 克
• 蒜苗 ：4根

辅料

• 葱，姜，花椒，辣椒，盐，老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉放凉水锅，煮开，撇去血沫，煮透，大约20分钟。捞出，放凉，切成薄片。
• 第二步
  2. 蒜苗洗净，切成寸段。
• 第三步
  3. 炒锅烧热，放少量油，然后放花椒，葱，姜，辣椒煸炒，放入肉片，炒至出油，微卷，再放老抽，调颜色。
• 第四步
  4. 最后把蒜苗放入锅内炒熟，放适量盐，就可以出锅了。

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五花肉炒蒜苗

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包含食材

• 蒜苗
• 五花肉

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