黄瓜拌凉皮自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 干凉皮 ：50
• 黄瓜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备好
• 
  第二步
  2.先把凉皮用温水泡发
• 
  第三步
  3.泡发好的凉皮，完全泡开了
• 
  第四步
  4.由于凉皮很大块，先用刀切一下
• 
  第五步
  5.黄瓜切成丝
• 
  第六步
  6.把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里，放入香油、盐、醋调味
• 
  第七步
  7.凉皮就调好了，可以吃了

烹饪技巧

• 泡发凉皮的时候要用温水，这样泡发的效果会好些，而且凉皮也能完全泡发透

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黄瓜拌凉皮

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黄瓜拌凉皮，这可以说是一道绝配，因为拌凉皮我们除了用豆芽基本我们都会选择黄瓜，这个也是很有用意的，因为黄瓜是绿绿的，而凉皮是白色，可以说它们的颜色搭配是非常好的……

包含食材

• 黄瓜
• 凉皮

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