冰糖鸽蛋莲子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.09 01:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸽蛋洗净，打入水中，煮熟。没有整个煮的原因是我觉得打滚蛋更入味些。
• 第二步
  2. 将滚蛋捞出，莲子用热水泡过，剥去莲心，红枣洗净一并入锅煮至开锅，放入冰糖改小火慢熬。
• 第三步
  3. 最后放入滚好的鸽子蛋，撒入桂花。

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