糖卷果

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.20 03:40

• 1753人看过
• 12
• 收藏

主料

• 山药 ：500
• 红薯 ：400
• 大枣 ：400

辅料

• 面粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 山药（我用的是铁棍山药，容易煮烂。记住一定要用面山药，否则不能很好的塑形。）、红薯洗净去皮，切成小块，加少许面粉拌匀。切小块是为了减少蒸的时间。
• 第二步
  2. 大枣事先用冷水浸泡一小时，洗净去核。
• 第三步
  3. 山药红薯连同红枣放进蒸锅，蒸至熟烂。
• 第四步
  4. 趁热将山药红薯弄碎，再混入大枣。
• 第五步
  5. 屉布浸凉水，放上适量混合好的食材，整理一下，用布裹成长条形。注意要裹紧。
• 第六步
  6. 将做好的坯料放在阴凉出晾凉。
• 第七步
  7. 食用时切成2厘米左右的片，在铁锅里稍许煎炸，（注意不要大火，以免大枣烧糊影响美观）然后依据个人口味可以放些果料，也可浇糖汁或直接撒砂糖。我不喜太甜，所以煎过之后就直接上桌了。
• 第八步
  8. 这道小吃主料是山药和大枣，后来我根据喜好加入了红薯，因为我觉得这样更容易塑型而且口感更好。朋友们也可以不加红薯，随意哦。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

相忘厨海

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

糖卷果

18

已被2052人参考

超级好吃的糖卷果对小编来说她可是一到充满了童年回忆的美食啊，而且小编对它也是百吃不腻的，味道真的是棒极了，一点都不比店里面在售买的东西味道差的，做法也很简单，以……

包含食材

• 山药

相关做法

山药

• 
  家常菜清炒山药
  829人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  1189人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  932人点赞

热门推荐

• 麻辣香锅加盟
• 咖啡店加盟
• 泰国菜加盟
• 烘焙加盟
• 小吃车加盟
• 卤菜加盟
• 蜜逗鲜饮加盟费
• 大签门串串香加盟

全部其他的“糖卷果”做法

• 
  咋们就做做
• 
  杉杉小厨房
• 
  一晚清粥
• 
  食遍天下

糖卷果评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  清炒山药

  清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的……

• 
  稀饭

  稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养……