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回味无穷的糖卷果
回味无穷的糖卷果

回味无穷的糖卷果

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 01:01

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主料

辅料

  • 糖桂花 :30ml
  • 熟白芝麻 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的糖卷果的做法图解一
    第一步
    1.山药,地瓜去皮。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解二
    第二步
    2.糖桂花,熟白芝麻备好。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解三
    第三步
    3.山药,地瓜切块。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解四
    第四步
    4.加入大枣丁。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解五
    第五步
    5.撒上面粉拌匀。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解六
    第六步
    6.蒸锅水烧开,大火蒸半小时。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解七
    第七步
    7.卷成长条,压实些。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解八
    第八步
    8.切2厘米左右块状。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解九
    第九步
    9.锅中放油,8成热,炸制金黄。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解十
    第十步
    10.用吸油纸吸去多余油份。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中放糖桂花,中火加热30秒。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入翻炒,加芝麻。
  • 回味无穷的糖卷果的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图。

烹饪技巧

  • 用屉布不太好卷,我用的硅胶面板,没有的话感觉用保鲜膜也不错。

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