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黑鱼饺子
黑鱼饺子

黑鱼饺子

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.11 02:08

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 酱油2勺
  • 姜粉 :3
  • 白酒 :1勺
  • 鸡精 :3
  • 糖 :3

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑鱼去头尾、去皮去骨只留鱼肉,切块后斩成泥。
  • 第二步
    2. 斩好的鱼肉泥里加入鸡蛋、盐、鸡精、酱油、糖、白和麻油打到上劲。
  • 第三步
    3. 面粉揉成光滑的面团,醒30分钟后再揉10分钟。揉好的面团分切成小剂子,擀开成饺子皮。
  • 第四步
    4. 包入鱼肉馅即可。

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