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豌豆肉末豆腐
豌豆肉末豆腐

豌豆肉末豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.28 04:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 生抽 :适量
  • 葱姜 :少许
  • 黄酒 :少许
  • 鸡粉 :少许
  • 胡椒粉少许
  • 生粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豌豆去皮洗净。
  • 第二步
    2. 葱姜切末备用。
  • 第三步
    3. 将豆腐和豌豆放入烧开的油盐水中飞水,然后过冷水备用。
  • 第四步
    4. 热锅凉油煸炒肉末至熟放入葱姜黄煸香,再加入生抽。
  • 第五步
    5. 跟着放入豌豆和豆腐同煮,加入调味料。
  • 第六步
    6. 焖煮4—5分钟至豆腐入味勾芡,淋入香油出盘即可。

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葱花肉末豆腐 葱花肉末豆腐
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