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葱花肉末豆腐
肉末豆腐
肉末豆腐

肉末豆腐

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.28 10:36

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主料

  • 内酯豆腐 ：一盒
  • 蘑菇 ：适量
  • 肉末 ：适量

辅料

  • 豆瓣酱 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 葱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉切末，用腌肉调料腌制至少10分钟蘑菇洗净，加盐放盆中浸20分钟，切成片
  • 第二步
    2. 内酯豆腐切成片加盐水焯后沥干水
  • 第三步
    3. 坐锅热油，放肉末煸炒变色后盛出备用
  • 第四步
    4. 另起油锅，放蘑菇，炒到蘑菇出水加少许盐、料酒，加一大勺豆瓣酱，加豆腐、肉末，酌量加些老抽，加少许水焖一会儿
  • 第五步
    5. 煮开后放少许糖，翻炒均匀
  • 第六步
    6. 上面撒上葱花即可
  • 第七步
    7.

烹饪技巧

  • 腌肉调料：盐、味精、糖、生粉、胡椒粉、生抽、料酒

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葱花肉末豆腐 葱花肉末豆腐
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已被1727人参考

葱花肉末豆腐是一道美味可口的家常菜肴！豆腐味道鲜香可口，气味香浓加上浓郁的葱花肉末和靓丽的外观特别的诱人！豆腐特别的鲜嫩，富含胶原蛋白，每咬一口都是享受。葱花肉……

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