泉州萝卜饭

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原材料。
• 第二步
  2. 排骨洗净斩成小块。
• 第三步
  3. 香菇和鱿鱼干用温水泡发。
• 第四步
  4. 洗净切丝。
• 第五步
  5. 萝卜去皮洗净切片，为了吸引孩子的眼球和造型好看用心形模具按压出心形。葱姜蒜分别切开。
• 第六步
  6. 按一比一的比例大米和糯米分别用清水洗净。所有食材准备好。
• 第七步
  7. 锅里倒入少许底油葱姜蒜爆香。
• 第八步
  8. 放入香菇和鱿鱼干炒出香味。
• 第九步
  9. 然后倒入排骨翻炒片刻，调入2勺酱油和一勺烧烤汁。调入一勺料酒炒匀。
• 第十步
  10. 接着倒入萝卜。
• 第十一步
  11. 倒入大米。
• 第十二步
  12. 调入1茶匙半的盐。
• 第十三步
  13. 调入1茶匙鸡精翻炒均匀。
• 第十四步
  14. 把炒好的米饭倒入电饭煲内胆，倒入少量的开水稍微没过米饭。按煮饭键煮到自动保温即可。
• 第十五步
  15. 倒入少量的开水稍微没过米饭。
• 第十六步
  16. 按煮饭键煮到自动保温即可。
• 第十七步
  17. 出锅。
• 第十八步
  18. 开吃！