「原创」红烧黄花鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 黄花鱼 ：700

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄花鱼洗净，去肚里，划十字刀用盐腌制
• 
  第二步
  2.葱姜爆锅，把鱼放入
• 
  第三步
  3.两面煎一下
• 
  第四步
  4.放适量的盐
• 
  第五步
  5.倒适量的水
• 
  第六步
  6.在放适量的生抽，大火煮至汤汁浓稠
• 
  第七步
  7.出锅撒上点葱丝，香菜调一下味

烹饪技巧

• 煎鱼的时候鱼皮易碎，可以适量在油中放点盐

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