糖醋小排

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.03 02:16

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主料

• 排骨 ：500

辅料

• 盐 ：1勺
• 糖 ：5勺
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒，番茄酱，花生油， ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 老抽，盐，腌制一下，盐一勺，老抽一勺
• 第二步
  2. 腌制半小时，放入花生油，油热7成放入排骨，炸到金黄即可
• 第三步
  3. 这样就可以了，
• 第四步
  4. 葱姜爆香，倒入排骨，放入番茄酱，糖翻炒，加入温水，和香醋，闷40分钟即可出锅
• 第五步
  5. 出锅前，放点香醋，提香即可使用

烹饪技巧

• 糖和醋很重要，第一次做很好吃

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