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家常菜西芹炒腊肠
家常菜西芹炒腊肠

家常菜西芹炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

  • 广东腊肠 :1根
  • 蒜瓣 :3瓣
  • 西芹200

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.西芹洗净稍微刮一下去除老筋
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.西芹切段再切丝
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.腊肠切片再切丝
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.蒜切蒜蓉
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油,小火下腊肠炒一下
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.加入西芹,点少许的水,不要加多水哦,只是几滴,不要干锅就好
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.放蒜蓉炒匀
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.放少许盐调味
  • 家常菜西芹炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.关火后滴入几滴美极鲜酱油调味即可

烹饪技巧

  • 美极鲜酱油和腊肠都有咸度,加盐要适量,不要太咸了西芹切丝很容易熟的,不用焯水,快速炒熟即可

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