自制艾草叶形面包

具体步骤

• 第一步
  1. 将艾草采回后，晾蔫儿，然后用微波炉烘干，用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用，这样一年四季都能吃到艾草点心了。
• 第二步
  2. 将除橄榄油以外的材料混合在一起混合
• 第三步
  3. 揉成团后加入橄榄油
• 第四步
  4. 反复揉成面筋完全扩展的面团
• 第五步
  5. 放置温暖处发酵至两倍大小
• 第六步
  6. 取出后排气分割成三等分
• 第七步
  7. 将面团檊开成椭圆形
• 第八步
  8. 从一边开始卷起
• 第九步
  9. 卷成一个两头尖中间粗的面团
• 第十步
  10. 将面团按扁
• 第十一步
  11. 然后折叠起来
• 第十二步
  12. 翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水
• 第十三步
  13. 在表面撒上芝麻
• 第十四步
  14. 用刀片在面包表面上画上花纹，烤箱预热至190度，烤18-20分钟