爆炒鱿鱼片

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.02 06:07

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主料

• 鱿鱼 ：鱿鱼一只（去头）
• 黑木耳泡发 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 葱段 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白胡椒面 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 斜刀片成薄片儿
• 第二步
  2. 平铺盘中，也可涮火锅
• 第三步
  3. 水烧开，快速焯一下
• 第四步
  4. 捞出盛盘待用
• 第五步
  5. 准备好黑木耳葱段胡萝卜丝
• 第六步
  6. 锅子加油烧热，菜先下去煸炒断生，再放鱿鱼片，下盐鸡精，翻炒两三下即可出锅装盘，吃前再撒上白胡椒粉

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• 胡萝卜
• 鱿鱼
• 青椒

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