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家常炒鱿鱼片
家常炒鱿鱼片

家常炒鱿鱼片

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 04:53

鱿鱼是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,有利于人体骨骼发育,能改善贫血,对女性来说也是一种非常不错的食物。鱿鱼不仅很营养,吃起来还非常美味,我们家就经常做炒鱿鱼片吃,鱿鱼和一些蔬菜一起炒,炒出来的鱿鱼混合着蔬菜的气味让鱿鱼不仅有本身的鲜美还有蔬菜的香甜,口感丰富,让人欲罢不能啊。

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主料

  • 鱿鱼250
  • 青椒1个
  • 红椒 :1个
  • 黄椒 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :1勺
  • 葱 :适量
  • 味精少许
  • 料酒 :1勺
  • 适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    铁锅上油,爆香葱姜蒜末。
  • 第二步
    将切花刀的鱿鱼片倒入,大火翻炒。
  • 第三步
    倒入料,去腥。
  • 第四步
    倒入蚝油,调味。
  • 第五步
    倒入洗净切好的红椒片、黄椒和青椒片,大火翻炒两分钟。
  • 第六步
    加适量的盐,调味。
  • 第七步
    加少许味道,提味。
  • 第八步
    即可出锅食用。

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