黄金椰丝球

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.23 06:42

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主料

• 椰丝 ：100
• 低粉 ：35
• 奶粉 ：15
• 牛奶 ：20
• 蛋黄 ：2个
• 砂糖 ：50
• 黄油 ：50

辅料

• 椰丝（沾表面） ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化，加入砂糖拌匀，并稍微打发，分次加入蛋黄拌匀，在倒入牛奶拌匀。
• 第二步
  2. 在拌好的混合物中加入椰丝、低粉、奶粉，用手拌匀后轻揉成面团。
• 第三步
  3. 取一小块面团揉搓成2.5cm小球，并在椰丝里滚一圈，让表面均匀沾上一层椰丝。
• 第四步
  4. 所有小球做好排入烤盘，烤箱预热，中层上下火，180°c，15-20分钟直至表面金黄即可。

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