花生焖猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.04 01:56

• 1455人看过
• 9
• 收藏

主料

• 猪蹄 ：750
• 花生 ：150

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净
• 第二步
  2. 准备生姜、辣椒、桂皮、八角
• 第三步
  3. 锅中稍放点油，煸炒猪蹄、桂皮等，放入料酒去腥
• 第四步
  4. 放老抽和生抽
• 第五步
  5. 放冰糖
• 第六步
  6. 放入花生，再放足够的开水，大火煮开后改小火
• 第七步
  7. 等猪蹄酥烂时放盐
• 第八步
  8. 最后大火收汁撒上葱花即可

烹饪技巧

• 花生事先浸泡过夜

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

精简小食馆

共有507个成果

TA的其他成果

查看全部

花生焖猪蹄

13

已被1913人参考

花生焖猪蹄是一道用花生和泡椒还有猪蹄等等为原材料做成的一款很好吃的食物，很养身的食物。猪蹄是一种很好的食材用来炖汤或者是卤猪蹄都是很不错的选择。炖汤的时候一定得……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

全部其他的“花生焖猪蹄”做法

• 
  糖醋还是酸辣？
• 
  蒲食神
• 
  呱呱菜园
• 
  陌生的小酒馆

花生焖猪蹄评论

发表评论需要登录

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……