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<快手下饭菜>清炒海米黄瓜
<快手下饭菜>清炒海米黄瓜

<快手下饭菜>清炒海米黄瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.29 03:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜去皮,去两端,切片
  • 第二步
    2. 虾米洗净
  • 第三步
    3. 蒜切末,锅内入油,爆香蒜末,放入虾米,中火炒香
  • 第四步
    4. 放入黄瓜片、干辣椒,翻炒
  • 第五步
    5. 炒至辣椒变色,加盐,翻拌均匀,待黄瓜炒软,出锅!嘿 吃饭咯

烹饪技巧

  • 1.喜欢口感脆脆的,少翻炒几下就好,喜欢软糯的,可以放一点儿水加盖焖一下下。2.不吃辣不放干辣椒就好。3.用小虾皮也可以。4.黄瓜去皮与否按照习惯来吧。5.盐不要太多了,会影响清鲜的口感。

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食客乖乖

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