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家常菜清炒黄瓜片
家常菜清炒黄瓜片

家常菜清炒黄瓜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.19 03:27

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,去皮,切薄片
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解二
    第二步
    2.青红椒切丝
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解三
    第三步
    3.生姜大蒜切片,葱切末,干红辣椒切段
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,姜蒜爆锅
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解五
    第五步
    5.倒入青红椒丝翻炒,然后倒入黄瓜片翻炒
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解六
    第六步
    6.加入干红辣椒
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解七
    第七步
    7.加入豆瓣酱
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解九
    第九步
    9.然后加入盐
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅前撒葱花即可
  • 家常菜清炒黄瓜片的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘

烹饪技巧

  • 黄瓜只需略微翻炒即可,不用炒太常时间哦。

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