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意酱手擀面(简单好吃有新意)
意酱手擀面(简单好吃有新意)

意酱手擀面(简单好吃有新意)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.25 01:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 手擀面材料
  • 第二步
    2. 鸡蛋打入面粉里用筷子搅拌,再慢慢加水进去一起搅拌
  • 第三步
    3. 搅拌成絮状,开始用手揉
  • 第四步
    4. 揉光滑后,醒30分钟
  • 第五步
    5. 醒好后开始擀面团,因为面粉和水配比是相当筋道的做法,所以基本不粘板和棍的
  • 第六步
    6. 擀薄片,折叠,折叠面要撒粉,这样切好后就不会沾粘一起
  • 第七步
    7. 装盘再撒些粉就好了。
  • 第八步
    8. 准备煮面条,水滚开就可以下锅煮面条了,煮面条记得加点盐在水里可以防面条粘一起
  • 第九步
    9. 面条煮通心就可以捞起装盘,舀一勺意酱,再配点自己喜欢的,就可以开吃了。
  • 第十步
    10. 来张搅拌后的图,流口水没!喜欢请关注我,欢迎互相关注交流心得!

烹饪技巧

  • 面条可以切细点,容易熟

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食府美味

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手擀面的做法 手擀面的做法
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