自制葡萄干手抓饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.12 01:57

• 1652人看过
• 15
• 收藏

主料

• 大米 ：400
• 绵羊肋条肉 ：250
• 胡萝卜（最好是新疆黄萝卜） ：150 克
• 洋葱 ：100 克
• 西红柿 ：150
• 葡萄干 ：80

辅料

• 食盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 孜然 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉、西红柿切块，胡萝卜、洋葱切丝，大米放在水里泡半个小时。
• 第二步
  2. 放油，煸炒羊排。直到把羊肉里面的水全部都煸干，变成金黄色即可，加盐和孜然。
• 第三步
  3. 依次放入洋葱、胡萝卜和西红柿，加盐、孜然调味，直到将胡萝卜条吵软，加入清水没过食物 1cm 左右。
• 第四步
  4. 将控干水分的大米平均覆盖在羊肉和菜上面，大火烧开，用筷子在大米中插出缝隙，转入中小火加盖焖饭。
• 第五步
  5. 15 分钟后汤汁收干，将葡萄干平均铺在米饭上，加盖再焖 5 分钟。
• 第六步
  6. 将米饭，菜、葡萄干充分搅拌均匀，即可食用。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

生吃小丸子

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

猪肉手抓饭的做法

14

已被3348人参考

猪肉手抓饭的做法这道美食，他的做法很简单，你只需要注意这一点就可以做出来可口的美味，这一段美食，非常适合和家人在一块儿吃。那样会更有感觉的也会是一种精神上的慰藉……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 中餐加盟
• 广式点心加盟
• 烤肉加盟
• 杂面条加盟
• 水吧加盟
• 快餐加盟
• 盒饭加盟
• 干果加盟

全部其他的“猪肉手抓饭的做法”做法

• 
  爱吃水果的食货
• 
  荷重汤圆
• 
  爱喝白开水
• 
  海敉奇鲜果

自制葡萄干手抓饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……