橙香鸡排

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.15 04:07

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主料

• 鸡胸 ：1块
• 橙子 ：1个
• 芦笋 ：3根

辅料

• 橙汁 ：2大勺
• 洋葱 ：1大勺
• 欧芹末 ：1小勺
• 柠檬汁 ：1大勺
• 糖 ：2小勺
• 橄榄油 ：1大勺
• 味噌 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉用盐和胡椒腌制20分钟，外面抹一层橄榄油
• 第二步
  2. 丢到煎锅里一直煎到熟透，如果不知道什么时候熟透的话，可以切开看看。我就是水平臭，所以煎到一半，切成两半看下，继续煎到熟的。
• 第三步
  3. 芦笋焯水1分钟就可以了
• 第四步
  4. 橙子切两片放盘子，鸡排放盘子，还有芦笋。辅料2那些混合一起浇上去就可以了，鸡排吃的时候可以沾一下橙子片。

烹饪技巧

• 鸡排如果不喜欢大块的，就切小块嘛，好熟也好吃，自己在家随意点，我是比较矫情的。这个吃法好像是点诡异，不过感觉还是不错的微博：http://weibo.com/ccmoya微信：moyachun

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