石榴花炒火腿

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.21 08:08

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主料

• 石榴花 ：250
• 火腿 ：50
• 韭菜 ：5根

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 石榴花买来之后洗干净，要在水中泡1-2天，期间要换3-5次水，目的是要把石榴花中的涩味去除。看着石榴花，我不经意地就想到了“我们来拼星星吧”
• 第二步
  2. 我也不知道这是什么火腿，应该不是金华，诺邓之类的大牌，普通火腿而已，切片就好
• 第三步
  3. 油锅烧热，放两颗干辣椒
• 第四步
  4. 把火腿倒入翻炒，一直翻啊翻啊翻啊翻啊翻啊，翻到肥肉地方透明了
• 第五步
  5. 然后星星们，群体下锅一起翻炒，大概要翻炒5分钟左右，可以稍微久一点。
• 第六步
  6. 快起锅时候，翻入极其少量的盐和鸡精，加入韭菜段配色，翻炒30S就差不多了
• 第七步
  7. 起锅装盘，吃星星

烹饪技巧

• 火腿很咸，盐要少放

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