西红柿炖牛肉

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.02 04:04

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主料

• 牛肉，西红柿，黄豆，洋葱 ：适量

辅料

• 盐，料酒，葱，姜，蒜，辣椒，糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 为了味道好点，我把西红柿打成了浆糊状。
• 第二步
  2. 葱姜蒜切好，洋葱切小块，我比较喜欢吃辣，所以切了一个辣椒。
• 第三步
  3. 牛肉切成小块，开水抄一下，备用。
• 第四步
  4. 黄豆是我提前一天泡好的，时间短的话不好烂。
• 第五步
  5. 先放油准备，用葱姜蒜爆锅，再将洋葱和辣椒炒一下。
• 第六步
  6. 放牛肉块，加料酒去腥。
• 第七步
  7. 加入西红柿，黄豆，炒一下，添水。大火煮开后，文火慢炖大概20分钟，由于我喜欢吃甜口的，所以加了一勺糖。出锅前加盐。

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西红柿炖牛肉

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西红柿炖牛肉，西红柿经过长时间的炖煮，已经软烂，西红柿汁儿已经都化出来了，酸甜可口，配上各种作料，特别好吃，牛肉鲜嫩有嚼劲，粘上西红柿的汤汁，也是酸甜可口，很是……

包含食材

• 土豆
• 牛肉
• 青椒
• 西红柿

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