青菜芋头糊

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.03 01:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芋头洗干净，放入锅中煮熟！
• 第二步
  2. 芥菜，市面上有好几个品种，只要叶子多就好！洗干净备用！
• 第三步
  3. 趁芋头没煮熟的时候，先把芥菜切成条状，一定不要太大块！
• 第四步
  4. 芋头煮熟以后去皮！
• 第五步
  5. 锅中下适量花生油，高温加热，倒入切好的芥菜翻炒至熟，放入芋头捣碎！
• 第六步
  6. 芋头一定要尽量捣碎，可以用锅铲压，此时加入盐、酱油、鸡精，然后加入适量的水（不用太多）！加热直至成糊状！
• 第七步
  7. 一道朴实不华丽的青菜芋头糊就完工了，虽然看相一般，却非常的下饭！呵呵！

烹饪技巧

• 吃辣的童鞋可以做好后在面上撒一点辣椒粉，不喜欢吃辣的可以忽略！

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蒸芋头的做法

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已被2487人参考

蒸芋头的做法有很多种，最常见的做法最为便捷，很多人也很喜欢吃。常见的做法就是对芋头进行简单的清洗、去皮、切块，然后放入蒸锅中蒸十来分钟，蒸熟后放入盘中，蘸酱吃，……

包含食材

• 芋头
• 花生油
• 猪油
• 辣椒酱
• 酱油

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