家常辣子鸡丁

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 04:12

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主料

• 鸡丁 ：一块
• 胡萝卜 ：一个
• 青椒 ：一个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡胸肉洗干净切成丁，不用切的太小，放进碗里加入料酒，盐，味素，淀粉，水拌匀，腌制20分钟。把青椒，胡萝卜切成小块准备
• 第二步
  2. 锅里倒入油，必须烧热，鸡丁放进去，成金黄色捞出放一边
• 第三步
  3. 锅里留点油，把胡萝卜放入，炒制一会（因为胡萝卜比较硬）
• 第四步
  4. 青椒和鸡丁放进去炒，放糖，水
• 第五步
  5. 出锅前放味精，最后盛盘里

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