自己做的香煎肉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.17 12:01

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主料

• 潮汕肉饼 ：500

辅料

• 鱼露 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉饼切小条
• 
  第二步
  2.备好芹菜当配菜
• 
  第三步
  3.小火热油
• 
  第四步
  4.同时放进肉饼，开始煎
• 
  第五步
  5.把火稍微调大点，煎至颜色稍变
• 
  第六步
  6.翻面再煎至熟，淋上鱼露
• 
  第七步
  7.香煎肉饼美美地可以上桌了

烹饪技巧

• 肉饼可以根据个人口味，煎至熟也可，煎至酥脆也可。这道菜用鱼露做调味味道更佳。

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