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「念念不忘」炒三丁
「念念不忘」炒三丁

「念念不忘」炒三丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 肉 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解一
    第一步
    1.土豆削皮待用
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丁待用
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丁待用
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解四
    第四步
    4.肉切小丁
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解五
    第五步
    5.切好丁的土豆放进水里泡一会
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解六
    第六步
    6.锅里油烧热放入葱叶爆锅
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解七
    第七步
    7.瘦肉丁放入锅内翻炒变色
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解八
    第八步
    8.将土豆丁和萝卜丁放入锅内翻炒变色后
  • 「念念不忘」炒三丁的做法图解九
    第九步
    9.加入适量水,并放调料慢炖,土豆烂了就可以盛出了

烹饪技巧

  • 土豆切好后要用清水泡一会去除表面淀粉,口感更好

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