自制豆沙小面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料全部倒在一个盆里，用筷子搅成均匀的雪花状，放在冰箱里冷藏20分钟。
• 
  第二步
  2.开始揉面，因为天气太热，只揉出了一般的薄膜就开始盖上保鲜膜一发。
• 
  第三步
  3.发成大概两倍大，就可以了。
• 
  第四步
  4.面团取出排气后，均匀分成10个剂子，滚圆松弛约10分钟。
• 
  第五步
  5.取一个剂子，按扁了放一些红豆。
• 
  第六步
  6.然后包成团。
• 
  第七步
  7.全部包完之后开始二发。
• 
  第八步
  8.发至两倍大，用刷子在表面刷上蛋液。
• 
  第九步
  9.然后撒上芝麻，进180度的烤箱烤30分钟出炉。