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高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸
高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸

高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.08.07 03:57

翠绿的抹茶如松枝,洁白的糖霜如清雪,坚果干果点点缀满。入口酥脆,棒棒哒!

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主料

辅料

具体步骤

  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解一
    第一步
    黄油软化后,加入糖粉,打发至浅白状态。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解二
    第二步
    加入蛋白打发均匀。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解三
    第三步
    低筋面粉混合抹茶粉。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解四
    第四步
    筛入粉类,搅拌至无干粉状态。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解五
    第五步
    曲奇糊装入裱花袋,挤出中等大小的花型。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解六
    第六步
    烤箱预热150度,上下火,烤15分钟左右。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解七
    第七步
    干果切碎,白巧克力隔热水融化。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解八
    第八步
    曲奇沾上白巧克力。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解九
    第九步
    撒上一些干果碎完成。
  • 高颜值的花环抹茶曲奇,酥到炸的做法图解十
    第十步
    完成!

烹饪技巧

  • 1、黄油需要提前取出到室温回温软化。2、黄油打发越蓬松,饼干做出来才会酥脆。

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