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花好月圆
花好月圆

花好月圆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 01:08

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主料

辅料

  • 绿茶粉 :适量
  • 糖水 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鱿鱼适量
  • 胡萝卜适量
  • 薄荷叶 :适量
  • 青葱 :一二根
  • 琥珀核桃仁 :适量
  • 琼脂适量
  • 玉米粒适量
  • 虾仁

具体步骤

  • 第一步
    1.将绿茶粉糖水加琼脂(大洋菜)小火煮融化后注入盘子,把煮好的鸡蛋顶上的蛋白部分切下,趁琼脂水尚未凝固就放在自己认为合理的位置,待凉,即制成背景. 云晕是自然的衔接而成,我自己非常满意这个效果.
  • 第二步
    2.把鱿鱼筒去皮,切成一寸长的段后,用剪刀剪一边成梳子型,开水锅中烫熟后放冷水中激凉就成了小白雏菊.花芯是用的小胡萝卜切片即可.
  • 第三步
    3.另取一,二根青葱,把绿叶部分用剪刀剪成小细条,根部不要剪,让葱绿自然散开成花枝.
  • 第四步
    4.假山岩石是自己做的琥珀核桃仁,这个搜索一下有很多版本,选一个自己喜欢的就好.不然买现成的芝麻琥珀核桃也是可以的.
  • 第五步
    5.把煮熟的玉米粒随意摆成小径(本来构想是用来搭小桥的,可惜玉米粒不听话)或者其他造型的堤坝,小桥都可以.
  • 第六步
    6.取一个大的鱿鱼花卷当花芯,玉米粒作花粉,熟虾仁当花瓣,再剪一点葱花就成了这棵大的红花了.其实都是可以自由发挥的造型.
  • 第七步
    7.我用了后院自家种的薄荷叶做了相配的绿叶.那两朵小紫色花不可入口,是薄荷花,点缀一下画面.

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